嚴選上好"草八珍"之一的竹笙,除香氣濃郁外,含有大量的蛋白和谷氨酸,能避免腹部脂肪囤積,與放山土雞、金華火腿等,以文火慢煨,充分釋出食材精華。
放置冰箱冷藏室或室溫下解凍至完全退冰,可隔水加熱或將湯品倒入鍋中,以小火加熱(加熱會使湯品水分蒸發濃縮,可適當加水調整)。
放山雞、花菇、竹笙、純淨水
1個月